Egy közelmúltban megjelent cikk szerint a biotermékek nem egészségesebbek, mint a hagyományos áruk. A fogyasztók azonban éppen azért keresik a biotermékeket, mert „köztudottan” egészségesek. Az élelmiszerek beltartalmi értéke és a környezet megóvása szempontjából sem mindegy, hogy milyen gyártásból származó ételt fogyasztunk – tette hozzá a Nyugat-Magyarországi Egyetem docense. A fogyasztók gyakran találkoznak azzal a jelenséggel, hogy biztonsági okokból egyes termékeket le kell venni a boltok polcairól.

A teljes cikk…